Käsereien
Von wegen alles Käse! Unsere kräuterreichen Bergweiden bieten beste Voraussetzungen für die Produktion aromatischer Käsesorten.
Münstertal
Zwei Hofkäsereien finden Sie im Münstertal:
Käserei Glocknerhof
Kaltwasser 2
79244 Münstertal
Telefon: 07636 - 518
info@kaeserei-glocknerhof.de
www.kaeserei-glocknerhof.de
Angebot: Kuh-u. Ziegenkäse aus eigener Herstellung, Rinder- u. Ziegensalami, Schwarz- u. Leberwurst, zu bestimmten Zeiten: Fleisch von Rind, Schwein u. Ziege, Schinkenspeck
Spielweg Käserei im Romantik Hotel Spielweg
Spielweg 61
79244 Münstertal
Telefon: 07636 - 7090
www.spielweg.com
Angebot: Spielweger Bergkäse, Obermünstertäler Weichkäse, hausgemachte Marmeladen, verschiedene Wild- u. Wurstspezialitäten, Spielweger Käsevesper, „Wilde“ Vesper u. hausgemachte Kuchen in den Schwarzwald Stuben oder auf der Sonnenterrasse
Staufen
Und eine weitere Möglichkeit, selbst produzierten Käse zu erwerben, finden Sie in Staufen:
Bauernhof Schneider
Kropbach 4
79219 Staufen
Telefon: 07636 - 417
www.bauernhof-schneider.de
Die Familie Schneider hat in ihrem Bauernladen ein breites Angebot regionaler Produkte: Steinofenbrot, Hefezopf, Baguette, eigene Eier aus Bodenhaltung, Obst und Gemüse aus der Region, Bio Käse aus Kuh-u. Ziegenmilch,Schwarzwälder Schinken, Vesperspeck, Wurstwaren, Nudeln, Honig, Schnäpsle aus der Hausbrennerei, naturtrüber Apfelsaft, Liköre